Si dice che l’acqua del rubinetto abbia troppo calcio, ma l'acqua dell'acquedotto di Ferrara ha 60 mg di calcio per litro (fonte ARPA); bevendone 3 litri al giorno (!), si introdurrebbero 180 mg, che corrispondono a circa 1/3 - 1/4 del fabbisogno giornaliero di calcio di un bambino. L'acqua contenuta nelle bottiglie di plastica, in particolare se esposte ad alte temperature come può accadere soprattutto d'estate, può contenere ftalati rilasciati dal contenitore; gli ftalati, sostanze contenute infatti in molti oggetti di plastica, possono avere effetti endocrinologici, quali anticipo della pubertà soprattutto nelle femmine, o ritardo puberale; e inoltre possono favorire l'ipotiroidismo, l'obesità e il diabete mellito.
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